บะหมี่กอบชัย
มีผู้ชม 14067 ครั้ง
รายละเอียด
- เกี๋ยมอี๋ สะอาด และถูกหลักอนามัย
- ราคา 40 บาทต่อ 1 กก.
-
เกี้ยมอี๋น้ำและหมูบะช่อรสอร่อย
การทำเกี้ยมอี๋น้ำ หรือที่คนจีนเรียกว่า "เกี้ยมอี๋เช็ง" เช็งๆ คือหวานๆ สดๆ เกี้ยมอี๋น้ำจึงควร รับประทานร้อน ๆ โดยไม่ปรุงรส เพราะน้ำซุปจะมีรสหวานกลมกล่อมอยู่แล้ว โดยทานกับหมูบะช่อใช้เนื้อหมูติดมันที่แช่ในตู้เย็นจนเย็นจัด รสชาติให้หอมอร่อยมากยิ่งขึ้น นำมาสับให้ละเอียด หมูบะช่อจะมีความเหนียวนุ่ม แล้วอาจจะใส่กระเทียมสับและเหยาะน้ำปลาด้วยก็ได้เพื่อเพิ่มรสชาติให้หอมอร่อยมากยิ่งขึ้น
|